萝卜干的做法
发布时间：2017-03-22 14:27:54 点击次数：1464
1.青萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）
2.用适量的盐腌制半天至一天
3.摊在太阳下晾晒至干
烹饪技巧
1、萝卜干有咸味的，有原味的，步骤2省略晒出的就是原味萝卜干；
2、晒好的萝卜干密闭保存，随用随取；
3、秋天的萝卜水分大，晒出来的萝卜干品质最好。
饮食小常识
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
秋季的绿萝卜水分大，咬一口，嘎嘣脆，当水果生吃，美味至极。它可以用于制作各种菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳，还可腌制泡菜、酱菜。
您感兴趣的新闻
- > 2019年中国特色旅游商品大赛[2019-11-14]
- > 2019年被新沂市消费者权益保护委员会评为第一届消费者点赞的新沂优质产品。[2019-11-14]
- > 2019年1月1号徐州市窑湾镇古槐食品有限公司制造的所有绿豆烧酒产品由徐州市窑湾镇绿酒坊有限公司出品.[2019-11-14]
- > 2018年12月31号在CCTV老故事频道《匠人精神》播出古镇飘香传记[2019-11-14]
- > 2018年央视网商城一镇一品选题入围企业。[2019-11-14]
|
上一条：窑湾绿豆烧酒…
下一条：注意哪些地方… |
返回列表 |
地址：新沂市窑湾镇旅游产品加工园
服务电话：132-1858-8888
服务电话：132-1858-8888
古槐食品主要经营绿豆烧酒，窑湾绿豆烧，窑湾萝卜干，豆瓣酱等系列产品。
TEL:0516-81609567 WWW.XZGHSP.COM
微信
手机
网
站